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～オーガニックな生き方へ～
1957 年兵庫県生まれ、福岡県古賀市在住。大学（鳥取大学農学部林学科）卒業後、22 年間サラリーマン道（地質技術者）に邁進してきたが、自分自身と長女の健康問題（花粉症・アトピー）がきっかけとなり、23 年前 44 歳で脱サラ農的自給生活を始める。食の重要性に関して猛勉強した結果、世間に出回っている多くの食品の安全性について疑問を感じ（農薬・化学肥料・添加物等）、できる限り自給することにした。農家ではないので、田んぼや畑を借地してお米や野菜は自給し、余裕ある分は販売もしている。栽培方法は無農薬で、無肥料自然栽培または植物性肥料のみでの有機栽培。 さらに、種にもこだわっていて、可能な限り自家採種して固定種の作物を栽培している。主な栽培作物は、お米（うるち・緑米）・雑穀（もちきび）・小麦・落花生・大豆・イモ類・季節の野菜全般。保存食（加工品）も自給する（干し芋・落花生・ピーバター・米味噌・生姜・季節の漬物等）。保存食は、添加物を使用せず、昔ながらの伝統的な作り方にこだわっている。2018年から、地元のオーガニックに関する意識を共有する仲間たちと、オーガニックマルシェ “日土水市（ひとみいち）” を年 3 回のペースで開催している。マルシェを通じて、地元古賀を中心に周辺地域までオーガニックな暮らしが広まり、健康な人たちで満ち溢れることを願いながら。さらに、今の社会に替わる理想社会を目指し、2024 年に立ち上げた “日土水むら” の活動にも、主に農分野で関わっている。
